Jeanine Donofrio: Vegetarisch mit Liebe

vegeEs gibt Rezeptseiten im Netz, die kategorisieren Rezepte nicht einfach, sondern fragen, welche Zutaten man im Haus hat und was man damit machen kann. Ähnlich aufgebaut ist auch dieses Kochbuch. Dabei ist sehr übersichtlich aufgebaut. Jedes Rezept ist mit einem Foto versehen, bei dem einem das Wasser im Munde zusammenläuft. Bei den Rezepten selbst kann man wirklich vergessen, dass es „nur“ ein vegetarisches Kochbuch ist, denn die Möglichkeiten Leckeres auf den Tisch zu bringen, sind unglaublich vielfältig. So wird der Verzicht auf Fleisch sehr leicht gemacht.

 

Mehr zum Inhalt und einen Blick ins Buch gibt es auf der Homepage von RANDOMHOUSE.

ISBN: 978-3-517-09543-1

Verlag: Südwest

 

Inhalt:

Ausgehend von der Hauptzutat werden hier vegetarische Gerichte gezaubert: Egal ob es sich um einen Bund Karotten vom Bauernmarkt, Äpfel aus dem Garten oder einen Zwei-Kilo-Blumenkohl aus der Ökokiste handelt. Zudem gibt es Tipps, wie man die Speisekammer richtig bestückt, glutenfreie und vegane Optionen sowie Ideen, verschiedene Zutaten raffiniert zu kombinieren. Nicht zuletzt durch seine atemberaubende Gestaltung und den übersichtlichen Aufbau ist „Vegetarisch mit Liebe“ die kulinarische Inspirationsquelle, die Sie immer wieder gern zur Hand nehmen werden!

 

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