Paderborner Land – Eine kulinarische Reise für Gaumen & Geist

paderbornerModerne Gerichte, wie Empanadas, werden in diesem Kochbuch ebenso vorgestellt wie traditionelle Potthucke.  Und das alles von den Paderborner Landfrauen. Und dazu viele Informationen und reichlich Fotos aus dem Paderborner Land.

So einfach kann man jetzt nicht mehr Kochbuch dazu sagen, sondern es ist viel mehr. Auf jeden Fall ein „Must-have“ für alle, die den Landstrich kennen und mögen und ein Appetithäppchen für alle, die das Stückchen Erde einmal bereisen möchten.

Gute Idee, gut umgesetzt!

 

Mehr Infos und einen Blick ins Buch gibt es auf der Homepage des Verlages LIMOSA.

ISBN 978-3-86037-630-0

 

Inhalt:

Die Landfrauen des Kreises Paderborn verraten, was der Kreis zu bieten hat.

Rund 140 Rezepte aus der heimischen Küche inspirieren zum Nachkochen und zeigen, wie regionale Produkte saisonal frisch, verführerisch lecker und alltagstauglich zubereitet werden: von Hauptgerichten über Nachspeisen und Getränke bis hin zu Kuchen und Torten.

Geprägt ist das Paderborner Land vom städtischen Einfluss der Universitätsstadt Paderborn und ihren zugehörigen zehn Städten und Gemeinden. Bezaubernde Örtlichkeiten, Bauernhofcafés und Ausflugslokale lassen sich auf Wandertouren oder auch per Fahrrad entdecken.

Mit den Texten, Bildern und Infos zur Region ist den Autorinnen die Verbindung von Information und Gaumenfreuden gelungen.

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s