Comfort Food

comfort„Gute-Laune-Küche aus New York“ – der Untertitel verspricht nicht zuviel.

Egal, ob es darum geht, Mayonnaise selbst herzustellen oder Eisbein und Wirsing zu kochen – für keines dieser Rezepte müssen Sie extra einen Gourmetladen aufsuchen. Trotzdem sind alle Gerichte für echte „Fein-Schmecker“ gemacht. Dieses Kochbuch ist gefüllt mit Rezepten aus dem New York der „normalen“ Leute. Und das ist eben auch das Besondere daran. Besonders sind auch die Bilder, die eben diese „Normalen“ und ihre Umgebung zeigen. Was mir auch sehr gut gefällt, sind die kleinen Einleitungen  zu jedem Rezept. Insgesamt ein wunderschönes Buch für alle New-York-Fans, alle Kochbuch-Sammler, alle Köche und Genießer.

 

 

Infos zum Buch finden Sie auf der Homepage von RANDOMHOUSE.

ISBN: 978-3-7913-8331-6

Inhalt:

Es gibt diese besonderen Gerichte, die von innen Kraft spenden: Sie sind unglaublich lecker, wecken schöne Erinnerungen und machen einfach glücklich! Für die köstlichen Rezepte aus diesem Kochbuch sollte man gar nicht erst warten, bis es draußen kalt und ungemütlich wird oder stressige Zeiten aufziehen. Die Gerichte von Russel Norman bieten für jede Gelegenheit und Saison genau das Richtige für Liebhaber geschmacksintensiver, zutatenbewusster und unkomplizierter Küche. Und nebenbei stimuliert dieses Buch die Reiselust, denn die Rundgänge durch unterschiedliche Viertel New Yorks wie Meatpacking District, Little Italy, Chinatown und Williamsburg sind mit fantastischen Fotostrecken bebildert. Kulinarisch wird hier alles geboten, was das Herz begehrt: von köstlichen Snacks wie original amerikanischen Burgern und in Buttermilch gebratenen Chickenwings, frischem Fingerfood und knackigen Salaten bis hin zu beschwipsten Sünden und einzigartigen Cocktails bleiben keine Wünsche offen. Kurzum, mit diesen Rezepten der New Yorker Food-Szene werden Zwischenmahlzeiten zum Erlebnis und der kleine Imbiss zum großen Vergnügen.

 

 

 

Mehr Infos zum Buch gibt es auf der Homepage von RANDOMHOUSE.

Verlag PRESTEL

ISBN 978-3-7913-8331-6

 

Inhalt:
Es gibt diese besonderen Gerichte, die von innen Kraft spenden: Sie sind unglaublich lecker, wecken schöne Erinnerungen und machen einfach glücklich! Für die köstlichen Rezepte aus diesem Kochbuch sollte man gar nicht erst warten, bis es draußen kalt und ungemütlich wird oder stressige Zeiten aufziehen. Die Gerichte von Russel Norman bieten für jede Gelegenheit und Saison genau das Richtige für Liebhaber geschmacksintensiver, zutatenbewusster und unkomplizierter Küche. Und nebenbei stimuliert dieses Buch die Reiselust, denn die Rundgänge durch unterschiedliche Viertel New Yorks wie Meatpacking District, Little Italy, Chinatown und Williamsburg sind mit fantastischen Fotostrecken bebildert. Kulinarisch wird hier alles geboten, was das Herz begehrt: von köstlichen Snacks wie original amerikanischen Burgern und in Buttermilch gebratenen Chickenwings, frischem Fingerfood und knackigen Salaten bis hin zu beschwipsten Sünden und einzigartigen Cocktails bleiben keine Wünsche offen. Kurzum, mit diesen Rezepten der New Yorker Food-Szene werden Zwischenmahlzeiten zum Erlebnis und der kleine Imbiss zum großen Vergnügen.

 

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