Markus Del Monego: Wie schmeckt rot

Jetzt habe ich schon das dritte Weinbuch von „Süddeutsche Zeitung Edition“ gelesen und bin immer noch fasziniert. Auf so unterhaltsame Weise Wissen zu bekommen, das macht richtig Spaß. Es wiederholt sich nichts, sondern das Wissen über den edlen Tropfen wird nur noch vertieft. Diesse Buch ist auch ganz wunderbar geeignet, um verschenkt zu werden. Natürlich…

Jürgen Dollase: Kulinarische Intelligenz

Bisher war es so, dass ich Tomaten einfach nur geschnitten, in den Salat gegeben, aufs Brot oder die Pizza oder Tomatensoße daraus gemacht habe. Was alles man aber sonst noch damit zaubern kann – das ist schier unglaublich. Ich habe einiges nachgemacht und bin begeistert. Unglaubliche Geschmacksexplosisionen. Wußte teilweise nicht, dass ich diese Geschmacksnerven habe….

99 PERFEKTE RESTAURANTS Bars & Cafés

Oh ja. Dieses Buch macht so richtig Lust aufs Reisen, aufs Ausgehen, auf Sehnsuchtsorte. Die beiden Autorinnen schaffen es, dass ihre Sehnsucht nach eben diesen Orten ansteckt. Es sind keine verarbeiteten Pressemitteilungen der Lokalbetreiber, sondern es ist deutlich zu spüren, dass die beiden auch wirklich an diesen Orten waren. Das macht es so authentisch. Diese…